Ma patronne qui me dit que ce n’est pas grave que j’utilise des produits périmés depuis un an et demi.

Juillet 2015. Je viens à peine de recevoir mon diplôme de pâtissière qu'on me propose le poste de mes rêves, à l'endroit où j'ai fait plusieurs stages pendant ma formation. Bien évidemment, j'accepte ; peu importe mes plans de déménager à l'étranger avec mon amoureux, il partira seul, plusieurs mois avant que je puisse le... Lire la Suite →

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La patronne nous filmait et enregistrait nos conversations.

Je viens ici pour parler d'une formation qui a fait de ma vie un véritable enfer durant 5 mois et qui me détruit le moral encore aujourd'hui. D'abord, ça commence en septembre dernier. Je sors du lycée avec un BAC Pro Cuisine dans la poche avec une mention, mais pas le temps de se reposer... Lire la Suite →

Se faire engueuler encore et encore

Il y a quelques années, j’ai totalement changé de parcours scolaire pour me lancer dans un CAP Pâtisserie. J’avais déjà passé les dix-huit ans, et trouver une alternance dans ma région fut un échec retentissant. J’ai pu finalement faire un CAP accéléré dans une école à l’autre bout de la France, qui se targuait d’avoir... Lire la Suite →

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